排便ルーティンを手に入れるためには、毎日多くの食物繊維を摂ることが近道です。一般的に、成人で一日25g以上の食物繊維を摂取すると良いとされており、排便はもちろん、生活習慣病の発症予防にも効果があると言われています。

モロヘイヤは、ケールやニンジン、ほうれん草などと比べても、圧倒的に食物繊維が多いのが特徴！

食物繊維は、野菜類、穀類、豆類、きのこ類、芋などので粉類に多く含まれていますが、なかでも注目なのが、食物繊維がケールの約2倍とも言われる「モロヘイヤ」。6～9月頃の夏が旬の野菜なので、これからの季節、フレッシュなモロヘイヤが手に入りやすくなるのも嬉しいところです。

また、モロヘイヤの旬の時期が終わってしまっても大丈夫。粒状のモロヘイヤ食品がありますので、時期や食事のタイミングでフレッシュなものと使い分けをして、毎日の食物繊維の摂取に努めてください。